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如何自制芹菜叶鸡蛋饼

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

相信大家对于芹菜还是非常熟悉的吧,芹菜不但非常好吃而且还有很高的食用价值,经常吃芹菜可以起到很好的抗氧化功效,此外芹菜在预防高血压上面有着非常好的效果,所以我们要善于利用芹菜来为我们的健康服务才行,芹菜西安什么羊癫疯医院较好有很多种做法,下文我们就采用芹菜搭配上鸡蛋来制作成饼。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。 不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了;因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的8倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 早上桐柏县看癫痫病最好的医院秦皇岛市母猪疯应该做哪些检查我为自己做了一道芹菜叶鸡蛋饼,营养全面且高蛋白低热量,既填饱了肚子又有补血降压的功效。

芹菜叶洗净切碎,胡萝卜切成圆薄片。

面粉、玉米粉(2:1)加一个鸡蛋,调入盐、鸡精适量水搅成面糊。

放入芹菜叶碎搅拌均匀。

平底锅中倒入少许橄榄油烧热,倒入芹菜叶面糊煎制。

一面煎至微黄翻面,煎熟即可出锅。

装盘时改刀,点缀胡萝卜片,既增加营养又有视觉效果。

在上面的文章里面我们介绍了什么是芹菜,我们知渑池县看癫痫病正规的医院道芹菜是非常常见的一种蔬菜,芹菜有很多种做法,既可以用来炒肉也可以用来煮汤,上文采用芹菜搭配上鸡蛋来做成芹菜鸡蛋饼。

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