您目前的位置 : 首页 >> 青岛金典 >> 正文

柿子的营养价值是什么 看看柿子的营养成分表

日期:2021-9-16(原创文章,禁止转载)

柿子的营养成分表

热量(大卡)71钾(毫克)151维生素C(毫克)30磷(毫克)23 维生素A(微克)20镁(毫克)19碳水化合物(克)17.1钙(毫克)9 膳食纤维(克)1.4维生素E(毫克)1.12 蛋白质(克)0.7烟酸(毫克)0.3铁(毫克)0.2 胡萝卜素(微克)0.12脂肪(克)0.1锌(毫克)0.08铜(毫克)0.06 维生素B1(毫克)0.02维生素B2(毫克)0.02

柿子的营养价值

柿子中营养成分的种类比较多,而且各项营养成分的含量都比较高,其中维生素C的含量比普通水果要高出一至两倍,一个柿子就能达到一个人一天所需要的维生素C摄取量的一半。柿子中糖分的含量也很高,高达15%,而且柿子中的糖分大多是由简单的单糖和双糖所构成,这些糖分很容易被分解吸收,可以达到增加血糖的功效,所以糖尿病人不适合食用柿子。

此外,柿子中还含有丰富的果胶成分,果胶是可溶于水的膳食纤维,可以保持人体肠道内正常的菌群生长,有润肠通便的效果,适合大便秘结的患者食用。还有柿子中的碘含量也很高,缺碘性甲状腺肿大的患者很适合食用柿子来为身体补碘。

不过柿子中也有作用不那么有利的营养成分,例如柿子中含有的鞣酸,鞣酸进入胃里会和胃酸发生沉淀反应,生成难以被消化的凝块,凝块如果不能被排出而滞留在胃中就会形成肾结石,阻塞肠道,引起腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。柿子中还含有单宁,单宁在胃中会吸收食物上的钙、铁、锌、镁等矿物质,以至于这些矿物质不能被身体吸收,容易引起矿物质缺乏。

综上所述,柿子虽然营养丰富但是也不可多吃,只要食用量适当,就不会引起身体不适。一天吃一个柿子对身体百利无害。


那里医院看癫痫看的好
北京治疗癫痫的专家
癫痫病人不能吃什么

友情链接:

狼飡虎咽网 | 青岛金典 | 批西游记 | 成都创业园 | 大气压强习题 | 搜狐邮箱客服电话 | 江南的诗词